1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة (20.1ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

وصفة لعمل التين المجفف

المقادير:

  • 2 كيلو من التين.
  • نصف كوب من النشا.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من زيت البرافين.
  • كمية من الماء المغلي.
  • كمية من الماء البارد.
  • خيط مطبخ.
  • شاش.

طريقة التحضير:

  1. نحضر التين ويتم غسله جيدا وتجفيفه تماما من الماء.
  2. في وعاء بها ماء مغلي نضع البيكنج بودر وزيت البرافين ويتركان حتى الغليان.
  3. يتم لف التين في الشاش ويوضع في الماء المغلي لمدة 7 دقائق تقريبا.
  4. يصفى التين من الماء المغلي ويغمر في الماء البارد على الفور لمدة دقيقة.
  5. يصفى من الماء ويجفف منه تماما، ويتم رص حبات التين في خيط للمطبخ مثل العقد.
  6. يتم وضعه في مكان جيد التهوية ومعرض إلى الشمس لمدة أسبوع تقريبا وحتى يجف تماما.
  7. خلط الدقيق مع السكر والنشا ويتم تقليبها بشكل جيد.
  8. غمس التين في خليط الدقيق، والتخلص من الدقيق الزائد منه.
  9. يتم وضعه في مكان جيد للتهوية ومشمش مرة أخرى لمدة أسبوع.
و يمكنك الاطلاع على طرق اخرى لتجفيف التين
مرحبًا بك إلى افضل اجابة، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.

اسئلة متعلقة

...